{"product_id":"hamburger-wagyu-f1-bms-6-7-australia","title":"Hamburger de Acém Wagyu F1 BMS 6\/7 Australie (kg)","description":"\u003cp\u003eL'entrecôte est la partie des côtes de bœuf qui présente la plus grande concentration de graisse intramusculaire. Lorsque l'on hache cette coupe avec un \u003cstrong\u003eBMS 6\/7\u003c\/strong\u003e, la graisse se répartit uniformément dans la viande, sans qu'il soit nécessaire d'ajouter de la graisse d'autres origines. Le résultat est un hamburger avec la \u003cstrong\u003esucculence du Wagyu et le goût concentré\u003c\/strong\u003e de l'entrecôte, qui conserve son humidité pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAvantages\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupe d'origine : entrecôte BMS 6\/7 – la zone la plus persillée de la carcasse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGraisse intramusculaire uniformément répartie – sans ajout de graisse externe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJutosité qui se maintient même à une température interne de 68–70 ºC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGoût intense et complexe, distinct d'un hamburger de faux-filet ou de rumsteck\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProduit congelé\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Home Butcher by Cerrado Verde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35238143885471,"sku":"60028","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8538\/4839\/products\/190305_Burger_029FinalJPG_960x720_crop_center_5842b0b7-1bb6-442f-b5e6-a126297b507f.jpg?v=1611259822","url":"https:\/\/homebutcher.shop\/fr\/products\/hamburger-wagyu-f1-bms-6-7-australia","provider":"Home Butcher by Cerrado Verde","version":"1.0","type":"link"}