{"product_id":"prime-steak-wagyu-bms-9-snake-river-farms","title":"Faux-filet Prime Wagyu F1 BMS 9+ Snake River Farms USA (kg)","description":"\u003cp\u003eSnake River Farms, Idaho, est le producteur de référence de \u003cstrong\u003eWagyu F1 américain de haute qualité\u003c\/strong\u003e. Le programme d'élevage combine la génétique Wagyu japonaise avec des bovins américains de qualité, avec une alimentation contrôlée. Le résultat est un BMS \u003cstrong\u003e9+\u003c\/strong\u003e — un score qui place cette coupe au-dessus de la plupart des Wagyu australiens F1 disponibles sur le marché européen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eLa coupe : basse côte\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eExtraite de la zone des côtes, c'est anatomiquement la coupe avec la plus forte concentration de persillage. Avec un BMS 9+, la graisse intramusculaire est dense et uniformément répartie, produisant un steak avec une saveur et une jutosité qui rivalisent avec le Wagyu japonais A4.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAvantages\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBMS 9+ : un persillage qui entre sur le territoire du Wagyu japonais A4\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducteur de référence aux États-Unis — Snake River Farms, Idaho, avec une traçabilité complète\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSaveur avec la complexité du Wagyu et une texture légèrement plus ferme que le pur japonais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDisponible en pièce entière ou tranché en steaks\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlternative technique au Wagyu japonais A4\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Home Butcher by Cerrado Verde","offers":[{"title":"Pièce Entière (Kg)","offer_id":37642407674015,"sku":"60071","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Biftecks (Kg)","offer_id":37642407706783,"sku":"60072","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8538\/4839\/files\/american-wagyu-chuck-roast-1.jpg?v=1785231072","url":"https:\/\/homebutcher.shop\/fr\/products\/prime-steak-wagyu-bms-9-snake-river-farms","provider":"Home Butcher by Cerrado Verde","version":"1.0","type":"link"}