{"product_id":"picanha-black-angus-usa","title":"Picanha Black Angus USA (kg)","description":"\u003cp\u003eA raça \u003cstrong\u003eBlack Angus\u003c\/strong\u003e é selecionada há mais de 150 anos pela sua capacidade de desenvolver \u003cstrong\u003emarmoreio intramuscular\u003c\/strong\u003e superior à média dos bovinos. Na picanha — corte do traseiro coberto por camada de gordura externa — este marmoreio adiciona suculência ao interior do músculo enquanto a gordura externa carameliza na grelha e transfere sabor ao músculo adjacente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eOrigem USA: o padrão para Black Angus\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eO Black Angus americano é classificado pelo sistema USDA. A picanha que trabalhamos está selecionada dentro dos lotes com marmoreio acima da média.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eBenefícios\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaça selecionada para marmoreio — gordura intramuscular acima do bovino europeu convencional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCobertura de gordura externa que carameliza na grelha e concentra sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor característico do traseiro com suculência de raça com marmoreio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponível em peça inteira ou fatiada em bifes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Home Butcher by Cerrado Verde","offers":[{"title":"USA \/ Peça Inteira (Kg)","offer_id":35238074548383,"sku":"60036","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"USA \/ Bifes (Kg)","offer_id":35238074581151,"sku":"60037","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8538\/4839\/products\/WhatsAppImage2020-03-19at12.28.04_9_0dadce37-faf1-44fe-8798-553897517513.jpg?v=1595325792","url":"https:\/\/homebutcher.shop\/products\/picanha-black-angus-usa","provider":"Home Butcher by Cerrado Verde","version":"1.0","type":"link"}