{"product_id":"prime-steak-wagyu-bms-9-snake-river-farms","title":"Acém Comprido Prime Steak Wagyu F1 BMS 9+ Snake River Farms USA (kg)","description":"\u003cp\u003eA Snake River Farms, Idaho, é o produtor de referência de \u003cstrong\u003eWagyu F1 americano de alta pontuação\u003c\/strong\u003e. O programa de criação combina genética Wagyu japonesa com bovinos americanos de qualidade, com alimentação controlada. O resultado é um BMS \u003cstrong\u003e9+\u003c\/strong\u003e — pontuação que coloca este corte acima da maioria dos Wagyu australianos F1 disponíveis no mercado europeu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eO corte: acém comprido\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eExtraído da zona da costela, é anatomicamente o corte com maior concentração de marmoreio. Com BMS 9+, a gordura intramuscular é densa e uniformemente distribuída, produzindo um bife com sabor e suculência que rivaliza com Wagyu japonês A4.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eBenefícios\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBMS 9+: marmoreio que entra no território do Wagyu japonês A4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdutor de referência nos EUA — Snake River Farms, Idaho, com rastreabilidade completa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor com complexidade de Wagyu e textura ligeiramente mais firme que o japonês puro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponível em peça inteira ou fatiado em bifes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativa técnica ao Wagyu japonês A4\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Home Butcher by Cerrado Verde","offers":[{"title":"Peça Inteira (Kg)","offer_id":37642407674015,"sku":"60071","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bifes (Kg)","offer_id":37642407706783,"sku":"60072","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8538\/4839\/files\/american-wagyu-chuck-roast-1.jpg?v=1785231072","url":"https:\/\/homebutcher.shop\/products\/prime-steak-wagyu-bms-9-snake-river-farms","provider":"Home Butcher by Cerrado Verde","version":"1.0","type":"link"}