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Acém "Rib-eye" Wagyu F1 BMS 6/7 Austrália (Kg)

Acém "Rib-eye" Wagyu F1 BMS 6/7 Austrália (Kg)

Preço normal €85,00
Preço unitário  por 
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DESCRIÇÃO DA PEÇA

Wagyu é o nome da raça. Ficou famosa na região de Kobe, no Japão. 

Diz-se que as origens da genética Wagyu datam de quase 3500 anos. É essa genética que dá a essas raças a assinatura do marmoreado intermuscular, o “Shimofuri”. 

A carne Wagyu é uma a harmonia de uma carne magra e delicada com um doce sabor e o gosto e a fragrância de gordura  que derrete na boca.

Acém ou Rib-eye, o nosso bife! O chamado bife do cortador, o nosso eleito, a nossa cara !

O mais saboroso de todos os cortes.