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Vazia Kobe A5 Japão (Kg)
Vazia Kobe A5 Japão (Kg)
Vazia Kobe A5 Japão (Kg)

Vazia Kobe A5 Japão (Kg)

Preço normal €180,00
Preço unitário  por 
Imposto incluído.

DESCRIÇÃO DA PEÇA

A carne Kobe, a melhor da das carnes produzidas a partir do gado Wayu, deriva o seu nome da zona de criação, a área da cidade de Kobe, na prefeitura de Hyogo

O maravilhoso marmoreio e o delicado acabamento amanteigado desta carne são mundialmente conhecidos e a maneira perfeita de elevar qualquer refeição à melhor experiência gastronômica. 

Diz-se que as origens da genética Wagyu datam de quase 3500 anos. É essa genética que dá a essas raças a assinatura do marmoreado intermuscular, o “Shimofuri”.

Vazia, a peça clássica, tenra e saborosa o mais universal dos bifes.