DESCRIÇÃO DA PEÇA
A carne Wagyu Japonesa, a melhor das carnes produzidas.
A Miyazaky-gyu vem da região de mesmo nome. Foi o vencedor das "Olimpíadas de Wagyu" do Japão três vezes consecutivas (2007, 2012, 2017) e é frequentemente comemorado como uma das melhores carnes do país.
A Kagoshima-gyu
vem da região de mesmo nome, no extremo sul do Japão em Kyushu. A carne de Kagoshima venceu em 2020 as "Olimpíadas de Wagyu".
O Kobe Beef, nascida e criado na cidade de Kobe da Tajima-gyu cresce com plantas selecionadas de arroz e milho, é a carne bovina da mais alta qualidade em todo o mundo. Uma vez provado, nunca mais esquecido.
Vazia, a peça clássica, tenra e saborosa o mais universal dos bifes.
