Cecina de Bovino — Carne Curada de Origem Espanhola (kg)

41,50€ Esgotado
  • Envios em 48h
  • Cadeia de frio Garantida
  • Carne selecionada

A cecina (cecina de vaca) é produzida a partir de cortes do traseiro de bovino — tipicamente tapa, babilla ou contra — salgados, fumados e maturados. É um produto de charcutaria com Indicação Geográfica Protegida em Espanha (Cecina de León), com sabor intenso e profundo, cor vinho escura e textura firme que se funde na boca.

Benefícios
  • Carne bovina curada com processo de salga, fumagem e maturação
  • Sabor intenso e profundo — distinto de qualquer presunto ou enchido
  • Produto sofisticado para tábua de charcutaria, aperitivo ou prato de autor
  • Origem: Espanha
Sugestão de serviço

Servir à temperatura ambiente, fatiado fino. Acompanha bem azeite virgem extra, rúcula e queijo curado.
Estimar envio

Proveniência

Origem
Espanha
Peça inteira de wagyu marmoreado sobre tábua, num restaurante japonês
Tiras de wagyu marmoreado a grelhar numa chapa, com fumo
Bife de wagyu marmoreado sobre ardósia

和牛

Uma experiência como nunca provou. Wagyu.
Simplesmente incomparável.
Exclusividade que se sente no paladar.

JAPÃO AUSTRÁLIA
Carnes cruas, legumes e especiarias numa mesa de madeira Carnes cruas, legumes e especiarias numa mesa de madeira

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Sabores Intensos Tradição Autêntica

O segredo por trás da textura, suculência e sabor excecional da carne premium.

Maturados Bovino