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Picanha e Maminha Wagyu Japão A4/A5

Picanha e Maminha Wagyu Japão A4/A5

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DESCRIÇÃO DA PEÇA

A carne Wagyu Japonesa, a melhor das carnes produzidas.

A Miyazaky-gyu vem da região de mesmo nome. Foi o vencedor das "Olimpíadas de Wagyu" do Japão três vezes consecutivas (2007, 2012, 2017) e é frequentemente comemorado como uma das melhores carnes do país.

A Kagoshima-gyu vem da região de mesmo nome, no extremo sul do Japão em Kyushu. A carne de Kagoshima venceu em 2020 as "Olimpíadas de Wagyu".

O Kobe Beef, nascida e criado na cidade de Kobe da Tajima-gyu cresce com plantas selecionadas de arroz e milho, é a carne bovina da mais alta qualidade em todo o mundo. Uma vez provado, nunca mais esquecido.

Lombo, o rei dos cortes, o mais tenro de todos. A mais nobre peça do bovino, sem gordura e sem nervos, em tornedós ou inteira, um must!