O peito de frango é o corte magro da ave — baixo teor de gordura, textura macia e sabor neutro que o torna versátil em cozinha. Para bifes, grelhados, panados ou confeções em molho, é o corte de referência quando se procura proteína magra.
Benefícios
- Baixo teor de gordura — corte magro com proteína elevada
- Textura macia com sabor neutro — adaptável a qualquer tempero
- Confeção rápida — bifes prontos em 6–8 minutos
- Versátil: bife, grelhado, panado, estufado e sous-vide
- Produto congelado
