A Chã de fora Wagyu é um corte nobre retirado da parte traseira do boi, conhecido por sua maciez e sabor profundo. Graças ao alto grau de marmoreado característico do Wagyu, esta carne fica incrivelmente suculenta e saborosa quando preparada lentamente.
✅ Marmoreado Premium – Garante uma textura macia e suculenta.
✅ Sabor Rico e Intenso – Carne com notas profundas de umami.
✅ Versatilidade na Cozinha – Ideal para assados, cozidos lentos, defumação e até curados como pastrami ou bresaola.
✅ Experiência Gourmet – Um corte sofisticado para elevar suas receitas.
Perfeito para quem aprecia carnes de alta qualidade e quer transformar cada refeição em um evento especial.
