La Sélection Spéciale du Master Butcher rassemble des morceaux et des coffrets sélectionnés directement par le Master Butcher Nuno – y compris la Meat Box Dégustation avec sélection quotidienne, les Meat Boxes Wagyu Experience et Kobe Experience, ainsi que des morceaux à accès restreint tels que le Ribeye Cap (Spinalis Dorsi), le Brisket Wagyu et le Short Rib désossé BMS 9+. Cette collection n'est pas un catalogue fixe : la composition reflète ce qui est disponible au moment avec le plus grand critère technique de persillage, de maturation et d'origine. Pour ceux qui veulent déléguer la sélection à ceux qui connaissent chaque pièce.
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CHAÎNE DU FROID
Les commandes sont transportées en chaîne du froid contrôlée, garantissant une qualité et une sécurité alimentaire maximales.
VIANDE PREMIUM
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Tomahawk Black Angus Europe (kg) 37,00€ /
