Poitrine de porc (kg)

L'entrecôte de porc est tirée du ventre du porc – une coupe avec des couches alternées de muscle et de graisse qui, grillée au barbecue ou à la plancha, donne un résultat à la texture croustillante à l'extérieur et juteuse à l'intérieur. Un classique du barbecue portugais.

Avantages

• Couches alternées de muscle et de graisse – texture caractéristique et saveur intense
• Sur le grill : la graisse fond et arrose le muscle, créant un extérieur croustillant
• Classique du barbecue et du repas familial portugais
• Produit congelé