Entregas em Portugal Continental

Lombo Wagyu F1 BMS 6/7 Austrália (Kg)

Lombo Wagyu F1 BMS 6/7 Austrália (Kg)

Prix régulier €93,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses. Frais de port calculés à la caisse.

DESCRIÇÃO DA PEÇA

Wagyu é o nome da raça. Ficou famosa na região de Kobe, no Japão. 

Diz-se que as origens da genética Wagyu datam de quase 3500 anos. É essa genética que dá a essas raças a assinatura do marmoreado intermuscular, o “Shimofuri”. 

A carne Wagyu é uma a harmonia de uma carne magra e delicada com um doce sabor e o gosto e a fragrância de gordura  que derrete na boca.

Lombo, o rei dos cortes, o mais tenro de todos. A mais nobre peça do bovino, sem gordura e sem nervos, em tornedós ou inteira, um must!