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Chuletón Dry Aged 30/50 dias (Kg)

Chuletón Dry Aged 30/50 dias (Kg)

Preço normal €23,90
Preço unitário  por 
Imposto incluído.

DESCRIÇÃO DA PEÇA

O Dry Aging - traduzido como "maturação a seco" - é a maneira tradicional de maturar a carne para produzir um sabor extraordinário e intenso. Uma técnica de muitas décadas, através da qual a carne atinge o seu nível mais alto.

Acém ou Entrecote, o nosso bife! O chamado bife do cortador, o nosso eleito, a nossa cara ! O mais saboroso de todos os cortes.

Aqui em corte de Chuletón com osso.