Entregas em Portugal Continental

Coração de Alcatra Wagyu F1 BMS 6/7 Austrália (kg)

Coração de Alcatra Wagyu F1 BMS 6/7 Austrália (kg)

Regular price €30,90
Unit price  per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

DESCRIÇÃO DA PEÇA

Wagyu é o nome da raça. Ficou famosa na região de Kobe, no Japão. 

Diz-se que as origens da genética Wagyu datam de quase 3500 anos. É essa genética que dá a essas raças a assinatura do marmoreado intermuscular, o “Shimofuri”. 

A carne Wagyu é uma a harmonia de uma carne magra e delicada com um doce sabor e o gosto e a fragrância de gordura  que derrete na boca.