Escalope de dinde (kg)
12,90€
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Le bifteck de dinde est extrait de la poitrine de la volaille — une coupe maigre, avec une texture ferme et une saveur douce. Alternative au blanc de poulet avec une fibre légèrement plus dense, adaptée pour les biftecks, les panés et les ragoûts.
Avantages
- Coupe maigre à faible teneur en matières grasses et à haute teneur en protéines
- Texture plus dense que le blanc de poulet — convient aux biftecks plus épais
- Saveur douce qui se marie bien avec diverses épices
- Produit congelé · Cuisson rapide
Préparation
Poêle à 180ºC, 4 à 5 minutes par côté. Température interne minimale : 75ºC.
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