Escalope de dinde (kg)

12,90€
  • Expédition en 48h
  • Chaîne du froid garantie
  • Carne selecionada

Le bifteck de dinde est extrait de la poitrine de la volaille — une coupe maigre, avec une texture ferme et une saveur douce. Alternative au blanc de poulet avec une fibre légèrement plus dense, adaptée pour les biftecks, les panés et les ragoûts.

Avantages
  • Coupe maigre à faible teneur en matières grasses et à haute teneur en protéines
  • Texture plus dense que le blanc de poulet — convient aux biftecks plus épais
  • Saveur douce qui se marie bien avec diverses épices
  • Produit congelé · Cuisson rapide
Préparation

Poêle à 180ºC, 4 à 5 minutes par côté. Température interne minimale : 75ºC.
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Peça inteira de wagyu marmoreado sobre tábua, num restaurante japonês
Tiras de wagyu marmoreado a grelhar numa chapa, com fumo
Bife de wagyu marmoreado sobre ardósia

Wagyu

Une expérience comme vous n'en avez jamais goûté. Wagyu.
Tout simplement incomparable.
Une exclusivité qui se ressent au palais.

JAPON AUSTRALIE
Carnes cruas, legumes e especiarias numa mesa de madeira Carnes cruas, legumes e especiarias numa mesa de madeira

Boucher à domicile

Saveurs intenses, tradition authentique

Le secret derrière la texture, la succulence et le goût exceptionnel de la viande de première qualité.

Affûteurs Bovin